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宝贝厨房丨研究证实,0-3岁宝宝常喝这道粥,非常有益大脑智力开发!

宝贝厨房丨研究证实,0-3岁宝宝常喝这道粥,非常有益大脑智力开发!

据《经济杂志》报道,美国多所大学和研究机构多年研究显示,三岁前的孩子早餐喝玉米粥,长大以后的成绩明显比其他孩子要好。研究还证实,出生后的头三年是“机会之窗”,这个时候对孩子施行营养计划,对其智力开发产生的效果更大。

今天推荐一款【蔬菜麦片玉米粥】,融合玉米和燕麦的香浓,再加上蔬菜一起煮,更加营养美味~



宝贝厨房丨研究证实,0-3岁宝宝常喝这道粥,非常有益大脑智力开发!


蔬菜 麦片 玉米粥

玉米 中所含的谷氨酸较高,能促进脑细胞代谢,有益于宝宝智力发育; 燕麦 含有丰富的可溶性与不溶性膳食纤维,能够促进肠道消化,更好地帮助身体吸收营养物质。

主料: 玉米渣50克,大米30克,玉米面20克,即食燕麦片20克

辅料: 玉米粒、豌豆、胡萝卜、西兰花等杂蔬各少许

难度: 简单

适合: 10个月以上

提示: 适合对文中食材不过敏的宝宝。



做法步骤 - - -


1、

玉米渣洗净,提前一晚浸泡。蔬菜洗净,切小丁备用


2、

用一个碗装玉米面,加适量的温水把玉米面调成糊状;


3、

锅里放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣,加入足量的清水,大火煮滚;


4、

滚后倒入玉米面,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制;


5、

粥再次煮开的时候,倒入蔬菜和燕麦片(不易煮熟的蔬菜可以先放);


6、

煮熟即可关火,这样一道健康营养的蔬菜 麦片 玉米粥就做好了。

Tips:

给小宝宝吃可以把蔬菜都煮熟,然后压成泥拌到粥里。




豌豆麻麻后话


一般情况,宝宝6个月就可以食用玉米了,但是这个时候宝宝的咀嚼能力还没有发育好,因此,不建议给宝宝食用整粒的玉米,比较适合喝玉米面汤或玉米粥。玉米的营养十分丰富,宝宝常吃玉米,有利于智力发育和促进生长哦,宝妈们听到这个是不是很激动?赶快为宝宝做起来吧!


辅食添加步骤

4个月龄: 母乳不足者,可适量增加奶粉,后期可添加米粉或米糊。另外可以给宝宝添加新鲜的果汁或菜水,从一匙开始逐渐到十余匙,可以补充维生素和其他营养成分。

5个月龄: 4个月以上的婴儿,体内铁质已逐渐消耗完,应添加富含铁的食物,也可以补充含铁奶粉。另外可给少量的苹果泥、菜泥。

6个月龄: 此时婴儿开始萌牙,可适量的添加鱼泥、烂面片、肉松等。可给些烂稀粥,在吃奶前试吃少量。

7-9个月龄: 添加蛋黄、肝泥、豆腐、肉末、碎菜,每日2-3顿;适量的面包、蛋糕等。

10-12个月龄: 可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝;每日两三顿。随着辅食量的增加,奶量随之减少。

注: 一岁前的宝宝不可添加蛋清、食盐、糖、蜂蜜。尽可能保持食物的原味;

对于不爱喝水的小宝宝,家长可将水果切片泡在水里,让水有个味儿后喂给孩子,切忌懒省事儿,在水里加糖或是其他固体饮料。

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